Breaking News

Promotion

Gallery

Rabu, 21 Januari 2015

Rutin Minum 4 Cangkir Kopi Sehari, Risiko Kanker Kulit Turun 20 Persen

Dinikmati oleh sebagian besar orang di dunia, kopi memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Bukti penelitian terakhir menunjukkan rutin mengonsumsi kopi ternyata mampu menurunkan risiko seseorang terkena melanoma, salah satu jenis dari kanker kulit.

Melanoma adalah kasus kanker ke lima paling umum di Amerika Serikat dan menurut American Academy of Dermatology jika tidak disadari sejak dini kanker bisa cepat menjalar. Penyebaran ini yang membuat melanoma berbahaya seperti dikatakan oleh ahli.

Berkaitan dengan hal tersebut, peneliti dari National Cancer Institute di Amerika serikat melihat apakah ada hubungan antara konsumsi kopi dan kaitannya dengan melanoma.

"Kopi memiliki banyak senyawa bioaktif dan mungkin memiliki hubungan yang berlawanan dengan melanoma," ujar salah satu peneliti Erikka Loftfield.

Dari hasil penelitian yang berjalan selama 10 tahun dengan mengobservasi 447.357 orang ditemukan hasil menarik. Mereka yang lebih sering mengonsumsi kopi memiliki risiko terserang melanoma lebih sedikit. Hasil tersebut diperoleh setelah mempertimbangkan faktor seperti umur, kelamin, kebiasaan merokok, aktivitas fisik, konsumsi alkohol, dan indeks massa tubuh partisipan.

"Kami menemukan bahwa jika dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi, mereka yang rutin mengonsumsi kopi setidaknya empat cangkir sehari memiliki pengurangan risiko melanoma sampai 20 persen," tulis peneliti dalam laporannya di Journal of the National Cancer Institute dan dikutip pada Kamis (22/1/2015).

Dengan penelitian ini manfaat kopi kini semakin bertambah selain mengurangi risiko penyakit alzheimer dan diabetes tipe-2 yang telah dibuktikan studi sebelumnya.

Peneliti namun mengingatkan pengurangan risiko penyakit tersebut lebih dimiliki oleh kopi yang berkafein.

"Hasil studi kami ditambah studi penelitian lain seharusnya cukup meyakinkan penikmat kopi bahwa kebiasaan mereka bukan suatu hal yang berisiko," tutup Loftfield.

(Sumber)

Read more ...

Selasa, 16 Desember 2014

KODE KEMASAN PLASTIK UNTUK PRODUK UKM


Berbicara tentang kemasan plastik, tentu tidak asing bagi kehidupan kita. Tetapi, apakah para pembaca tahu, kalau beberapa kemasan plastik memiliki jangka waktu pakai? Hal ini disebabkan karena kemasan plastik mengandung unsur kimia tertentu yang tidak baik bagi kesehatan tubuh. Ingin tahu lebih lanjut, mari kita bahas bersama!
Plastik adalah salah satu bahan yang paling umum dan sering digunakan untuk membuat berbagai macam kemasan produk, baik kemasan produk makanan maupun minuman. Yah, plastik sudah menjadi bagian hidup manusia karena manusia tidak bisa terlepas dari plastik. Dan pada kenyataannya, plastik adalah benda yang tidak aman bagi kesehatan tubuh karena terkandung bahan kimia di dalamnya.
Meskipun kemasan produk dari plastik berbahaya bagi kesehatan tubuh, namun plastik sudah menjadi bagian dari hidup kita. Sulit bagi kita untuk menghindarinya dan mau tidak mau kita harus menggunakannya. Tetapi, seharusnya paling tidak kita harus mengetahui seberapa besar kandungan bahan kimia yang terkandung dalam plastik tersebut. Berikut ini adalah kode kemasan produk dari plastik yang perlu Anda ketahui.

1 atau PETE (polyethylene terephthalate)

Kode atau tanda ini biasa digunakan untuk botol plastik yang berwarna jernih ataupun transparan seperti halnya botol untuk air mineral, botol untuk jus dan hampir semua jenis kemasan produk minuman yang berupa botol. Kemasan produk atau botol dengan jenis PETE ini direkomendasikan hanya untuk sekali pakai karena apabila digunakan berkali-kali bahkan untuk menyimpan air hangat atau panas akan menyebabkan lapisan polimer yang terdapat dalam botol tersebut akan meleleh sehingga mengeluarkan zat karsinogenik yang dalam jangka waktu panjang bisa menyebabkan kanker.

2 atau HDPE (high density polyethylene)

Biasanya kode ini digunakan untuk kemasan produk botol susu yang berwarna putih susu, galon air, Tupperware dan lain sebagainya. HDPE mempunyai sifat bahan yang lebih kuat, keras dan lebih bisa bertahan terhadap suhu tinggi. HDPE adalah salah satu bahan kemasan produk dari plastik yang aman digunakan karena bahan kemasan produk yang satu ini memiliki kemampuan untuk mencegah terjadinya reaksi kimia antara kemasan plastik yang berbahan HDPE dengan makanan maupun minuman yang dikemasnya.

3 atau V yang berarti PVC (polyvinyl chloride)

Kemasan produk dengan jenis plastik ini adalah bahan yang paling sulit untuk di daur ulang. Plastik jenis ini biasa digunakan sebagai plastik pembungkus (cling wrap) dan botol-botol. Reaksi yang terjadi antara makanan yang dikemas dengan PVC atau plastic ini akan berbahaya bagi hati, ginjal dan berat badan. Alangkah baiknya jika kita kembali ke jaman dahulu dengan menggunakan daun pisang sebagai pembungkus makanan.

4 atau LDPE (low density polyethylene)

Kemasan plastik dengan kode angka 4 atau LDPE adalah plastik dengan tipe cokelat (dibuat dari minyak bumi). Plastik ini biasa digunakan untuk tempat makanan, plastik kemasan dan juga botol-botol yang lembek. Plastik jenis ini dapat didaur ulang, memiliki resistensi yang baik terhadap reaksi kimia dan baik untuk barang-barang yang membutuhkan fleksibilitas tetapi kuat. Kemasan plastik jenis ini sulit dihancurkan tetapi baik sebagai tempat makanan karena bahan kemasan ini sulit bereaksi secara kimiawi dengan minuman ataupun makanan yang dikemas dengan kemasan tersebut.

5 atau PP (polypropylene)

Plastik jenis PP adalah pilihan bahan kemasan plastik terbaik terutama untuk tempat makanan dan minuman. Selain itu, plastik jenis poipropylene juga lebih kuat dan ringan dengan daya tembus uap rendah, dan stabil terhadap suhu tinggi. Biasanya digunakan untuk tempat penyimpanan makanan dan botol minum untuk anak-anak.

6 atau PS (polystyrene)

Jenis ini merupakan polimer aromatic yang bisa mengeluarkan styrene ke dalam sebuah makanan pada saat makanan itu bersentuhan. Selain di tempat makanan, styrene juga bisa didapatkan dari asap kendaraan, asap rokok, serta bahan kontruksi gedung. Kemasan plastik dengan jenis ini harus dihindari karena selain dapat membahayakan kesehatan otak juga bisa mengganggu hormon estrogen pada wanita yang akan mengakibatkan masalah reproduksi, pertumbuhan dan sistem syaraf karena kemasan produk jenis ini susah didaur ulang.

7 atau OTHER

Plastik jenis ini memiliki resistensi yang tinggi terhadap reaksi kimia, suhu, kekakuan, kekuatan dan tingkat kekerasan yang telah ditingkatkan. Biasanya plastic jenis ini terdapat pada mangkok mixer, piring, alat makan, pembungkus termos, sikat gigi dan lain sebagainya. Kemasan plastik dengan kode tersebut merupakan salah satu bahan plastik yang sangat baik jika digunakan sebagai kemasan produk makanan maupun minuman.
Semoga informasi mengenai beberapa kode pada kemasan produk dari plastik tersebut bermanfaat bagi semua masyarakat. Hindarilah penggunaan kemasan plastik dengan dengan kode-kode yang tidak baik. Maju terus UKM Indonesia. Salam sukses!
Read more ...

Sabtu, 06 Desember 2014

Sisi Baik Dan Buruk Minum Kopi


Sebagian orang beranggapan, minum kopi adalah kebiasaan buruk. Pada kondisi tertentu, hal ini bisa dianggap benar. Pada ibu hamil misalnya, mereka harus menghindari konsumsi kafein karena dapat menyebabkan komplikasi pada janin.
Namun di sisi lain, beberapa penelitian mengungkapkan, kopi mempunyai manfaat terapeutik asalkan dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Berikut ini adalah manfaat sekaligus efek buruk yang harus Anda ketahui dari minum kopi :
Kebaikan
* Teh, kopi, dan cokelat merupakan sumber kafein alami. Ketiganya mempunyai manfaat dan memberikan banyak nutrisi dan antioksidan.
* Penelitian telah menunjukkan bahwa baik biji kakao utuh dan kopi memiliki kemampuan luar biasa untuk melindung otak. Bukti menunjukkan, masyarakat Amerika Latin yang sering minum kopi giling dari biji kopi utuh memiliki risiko kecil terkena Alzheimer dan penyakit Parkinson.
* Kopi meningkatkan metabolisme hingga 20 persen, menurut penelitian. Bahkan bisa memicu mekanisme peremajaan jaringan otot.
* Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi setara dengan dua cangkir kopi satu jam sebelum olahraga juga dapat membantu mengurangi risiko nyeri otot hingga 48 persen. Sebelum olahraga, kopi akan merangsang produksi energi dan pembakaran lemak.
* Kafein melakukan pengambilan glutamat yang merupakan penghambatan di otak Anda, sehingga membuat Anda waspada dan siap beraktivitas.
Keburukan
* Kafein yang terisolasi tidak memberi manfaat kesehatan dari biji kopi dan dapat menjadi racun.
* Pengeringan dan pemanggangan biji kopi berdampak negatif pada kesehatan. Anda dapat mendeteksi kualitas kopi dengan mencium aromanya. Kopi yang tidak memiliki aroma baik mungkin sudah basi dan tidak berguna jika dikonsumsi.
* Minum kopi hitam, harus tanpa gula. Penambah gula tidak akan memberikan manfaat justru akan menyebabkan resistensi insulin.
* Kopi merupakan zat pembentuk asam dalam tubuh Anda. Pengasaman yang berlebihan dalam tubuh bisa menyebabkan masalaha pada otot dan tulang, dan meningkatkan risiko terhadap penyakit degeneratif. Jadi, jika Anda minum kopi, pastikan asupan buah dan sayuran mentah yang tinggi untuk melawan keasaman kopi.
* Minum kopi setelah berolahraga adalah tindakan yang salah.
* Sebagian besar kopi yang dihasilkan telah terkontaminasi dengan pestisida. Untuk keamanan, Anda bisa membeli kopi organik yang bebas pestisida.
* Kopi adalah zat kuat, dan dapat mempengaruhi kelenjar adrenal. Jika Anda mengalami penurunan fungsi adrenal, sebaiknya hati-hati untuk minum kopi.

-susi dwi hanifah-
Read more ...

Selasa, 25 November 2014

Pelanggan Yang akan Membeli Melalui 3 Tahap ini

Pernahkah Anda bertanya kepada diri Anda ketika deal dengan pelanggan Anda, kemudian Anda bertanya “mengapa dia bisa membeli produk saya?”. Menarik bukan, dibawah ini adalah tahapan dari pembeli sebelum memutuskan untuk membeli produk. Jika Anda dapat mengetahui rahasia ini, Anda akan dapat mengembangkan presentasi bisnis Anda untuk dijadikan suatu sistem yang Anda dapat ulangi kapanpun dengan mudah karena telah mengetahui tahapannya.


1. Rasa penasaran. Ketika Anda mulai mempresentasikan produk atau jasa Anda, pasti pelanggan Anda akan merasa penasaran  tentang apakah yang Anda jual sebenarnya, apa manfaatnya, berapa harganya, dsb. Pada tahapan ini Anda dapat mempercantik beberapa bagian presentasi Anda dengan memberikan pertanyaan-pertanyaan ringan kepada pelanggan Anda “Menurut Anda mengapa produk ini penting untuk dimiliki para ibu?” dengan pertanyaan demikian otomatis Anda telah mengajak pelanggan Anda untuk ikut terlibat dalam menganggap produk tersebut itu penting.  Pada saat inilah Anda dapat menambahkan beberapa fakta dan testimonial menarik untuk mendukung jawaban yang pelanggan Anda kemukaan untuk membuatnya lebih penasaran dan membuka pemikirannya untuk berdiskusi dengan Anda.

2. Paham. Setelah Anda memberikan informasi dan saling berdiskusi, maka mengenai produk atau jasa yang Anda sedang tawarkan, maka ia akan berada pada tahapan paham terhadap produk Anda. Tahapan ini ditandai dengan ia bertanya lebih dalam  dan detail tentang produk yang Anda tawarkan. Atau Anda dapat mengkonfirmasi tingkat kepahaman mereka dengan cara bertanya kembali kepada mereka “kira-kira menurut ibu, ketika ibu memiliki produk ini, akan digunakan seperti apa?”  dengan bertanya demikian Anda sudah mendapatkan jawaban apakah mereka paham dan apakah mereka telah memiliki bayangan akan menggunakan produk Anda.

3. Keputusan.  Ketika pelanggan Anda telah melewati tahap kedua, maka paling tidak ia telah membayangkan manfaat yang akan ia dapatkan dan apa yang akan ia lakukan dengan produk atau jasa Anda. Pada tahap ini Anda hanya perlu finishing touch yaitu ibarat seseorang sudah mau untuk ikut Anda ke sumur, Anda tinggal mendorongnya sedikit agar dia kecemplung (maaf contohnya agak eksrim, supaya memudahkan memahami.hehe). Jadi yang harus Anda lakukan adalah mengajaknya membeli “jadi ibu mau membeli barang ini satu atau dua dulu?” “kira-kira pembayarannya cash atau pakai credit card bu?”Jangan sampai melewatkan tahapan ini sia-sia dengan secara terus menjelaskan tanpa mengajaknya membeli. (*Afiev)

Read more ...

Selasa, 18 November 2014

Manfaat Cincau (Grass Jelly) bagi Kesehatan


Sebuah artikel di situs Himpunan Alumni IPB, Bogor yang ditulis oleh Prof. DR. Made Astawan, Ahli Teknologi Pangan dan Gizi menyatakan bahwa:
Cincau hitam cocok menjadi salah satu teman berbuka puasa. Makanan penghilang dahaga nan menyegarkan ini juga bermanfaat sebagai penurun panas, tekanan darah, gula darah, dan kolesterol. Antioksidannya tinggi, mampu menyembuhkan batuk dan gangguan pencernaan.
Bukan hanya itu, Fair Gunawan, seorang penjual cincau, juga menyatakan pendapat senada:
Cincau hitam cukup tinggi kandungan serat pangannya. Dalam usus halus serat pangan akan menyerap dan mengikat asam-asam empedu dan selanjutnya akan dikeluarkan dari tubuh bersama-sama dengan tinja.
Berkurangnya asam empedu tersebut akan menyebabkan hati mensintesis asam empedu lagi, sehingga kolesterol yang merupakan bahan dasar sintesis asam empedu tersebut, jumlahnya akan berkurang, baik kolesterol dalam plasma darah maupun dalam jaringan. Nah, sehat kan?
Sebagai bahan minuman, cincau bukan saja hanya dapat menyegarkan tubuh, tetapi minuman yang lezat ini juga kaya karbohidrat, polifenol, saponin, flavonoida dan lemak. Tidak ketinggalan kalsium, fosfor, vitamin A dan B juga ikut nimbrung dalam daun tanaman yang diberi nama camcauh ini oleh orang Sunda. Cincau akan sangat membantu meringankan penderitaan orang yang tekanan darahnya tinggi. Yg suka marah2, bolehlah disuguhin es cincau…
Tuh, yang suka marah-marah!!! HAYO NGAKU SAPA YANG SUKA MARAH MINUM CINCAU!! Hehehe :-P
BeritaIptek.com juga mempunyai artikel yang mendukung cincau:
Cincau hitam adalah salah satu dessert jenis jeli yang paling populer di Indonesia, Filipina, Taiwan, China, dan Korea. Dessertini bukan saja nikmat di santap ketika matahari bersinar terik, tetapi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Hal ini disebabkan banyaknya kandungan serat larut air yang terdapat di dalam cincau hitam, maka dessert ini berpotensi untuk mencegah berbagai penyakit degeneratif akibat gizi lebih.
Secara tradisional, cincau hitam dikenal memiliki berbagai khasiat sebagai obat batuk, obat diare, obat murus darah, dan obat kemarauan, sedangkan di Korea Selatan, cincau hitam yang dibuat dengan menambahkan rempah-rempah tertentu ke dalam adonannya, dipromosikan sebagai makanan kesehatan. Selain itu juga, di China dan Taiwan cincau hitam atau lebih dikenal dengan nama hsian tsao digunakan sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah dan obat diuretik. Seiring dengan trend global akan pangan fungsional, sejumlah penelitian tentang cincau hitam telah mulai berkembang.
Bahkan harian Suara Merdeka dari Semarang sempat juga mengupas singkat tentang cincau, yang bukan hanya sehat bagi tubuh tapi juga bagi kantong si penjual :-)
Tak cuma segar, cincau ternyata juga memiliki khasiat obat.
Menurut penelitian Guru Besar Fakultas Kedokteran UGM Prof Dr Sardjito pada 1966, kandungan zat yang terdapat di dalamnya mampu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, cincau juga bisa mencegah dan mengobati penyakit pembuluh darah jantung (kardiovaskular), tekanan darah tinggi, penyakit lambung, sariawan, dan panas dalam.
Yang lebih heboh lagi adalah postingan dari Cool N Powerfull Mommy, yang bernara sumber lain lagi, yang katanya cincau itu bisa membuat kita anti-kanker lho!!
Cincau sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan. Bahan ini sangat kaya mineral terutama kalsium dan fosfor. Cincau juga baik dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet karena rendah kalori namun tinggi serat. Cincau dipercaya mampu meredakan panas dalam, sembelit, perut kembung, demam dan diare. Sedangkan serat bermanfat untuk membersihkan organ pencernaan dari zat karsinogen penyebab kanker.
Daun cincau hijau mengandung senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida. Zat ini bermanfaat untuk mengendurkan otot. Senyawa lain seperti isokandrodendrin dipercaya mampu mencegah sel tumor ganas. Cincau juga mengandung alkaloid bisbenzilsokuinolin dan S,S-tetandrin yang berkhasiat mencegah kanker pada ginjal, antiradang dan menurunkan tekanan darah tinggi.

(Sumber)
Read more ...
Copyright © 2014 by Grazelpucino All rights reserved | Powered by Blogger